所谓益生菌,就是定植在我们肠道内的,“给与一定数量的、能够对人体健康产生有益作用的活的微生物制剂的总称。”
记住结论就行:它是能改善我们微生态平衡的有益微生物。
益生菌在哪?有哪些?它们存在于地球的各个角落……别找了,微生物呢,我们根本看不到……种类也超级之多,别的嘛说了爸妈也不知道,就挑个你们最熟悉的:乳酸菌。
是不是经常在酸奶广告中听到过?它还真跟乳制品有关系——1878年,李斯特首次从酸败的牛奶中分离出乳酸乳球菌。
益生菌有什么作用?
既然是“益”打头,小南就先说说它的作用,以下是一本正经科普时间:
对肠胃有一定调节作用,尤其是肠道益生菌里的各种酶,能水解蛋白质、分解碳水化合物等等,来合成人体需要的维生素K和B族维生素,对骨骼成长和心脏有好处。
能帮助消化食品以及吸收食品中的营养成分,顺便抑制一些有害维生素来抢营养以及进入血液循环系统中。
对抵抗细菌病毒的感染有一定作用,还能抑制或清除掉一些有害菌产生的毒素。
能预防和治疗某些疾病,包括但不限于肠道综合症、呼吸道感染、生殖系统感染、过敏、口臭、胃溃疡。
一句话概括:既然我们体内的菌群失衡引起很多健康问题,那就借外援比如益生菌来恢复平衡。
能不能长期吃益生菌?
说了那么多,终于到了很关键的“BUT”时间:益生菌不能长期吃。
人家是微生物,不是酸奶好嘛(酸奶喝太多也不好),来来来,有多少爸妈是把益生菌=酸奶的,自觉举个手。
我们医生开出的益生菌,属于药物,里头的菌种和酸奶不同,菌含量也远远多于酸奶,还都是根据宝宝的情况对症下“菌”的,像爸妈熟悉的“妈咪爱”,主要是肠球菌和枯草芽孢杆菌。
所以,吃益生菌首先要遵医嘱服用,然后呢要合理更换,也就是不要长期吃。
药用益生菌毕竟不是人体自身产生的菌种,说到底是人工合成的外援,只能在特定情况下发挥作用,比如宝宝腹泻或便秘了,肠道内菌群失调的时候益生菌上,能起到一个调整的作用,但并不能彻底压制住有害菌。
何况肠道内面积有限,益生菌吃多了,打压有害菌的时候,也会挤压体内正常菌种的生存空间,时间一久,反而会造成新的菌群失衡。
如果宝宝长期吃益生菌,肠胃会对这种人工菌种产生依赖性,就没法好好培养自己需要的其他有益菌株,那些菌株可不是药用益生菌能搞定的。
不要长期当酸奶吃,宝宝肠胃功能的调节和恢复,主要还是要靠饮食均衡来完成,改掉偏食、厌食的不良习惯才是王道。
益生菌能不能用开水泡?
不能!
益生菌是要用水或牛奶来冲泡,可人家是冻干活菌,开水哗啦啦倒进去,得,很多活菌就被烫死了,这药效爸妈你们说呢?
所以,不要偷懒,等开水凉到40度左右,再把益生菌粉剂倒下去冲泡吧(热牛奶也是同理),这样才能保证菌群的活性。
冲好马上给宝喝,最迟也不要超过半小时,益生菌傲娇着呢,需要“及时回复”,一旦被冷落太久它也会死亡的,药效也就呵呵了。
小南曾经就遇到过这样的爸妈:开水冲泡后放置着,呀,凉了,再加热一下给宝喝……还不如不喝呢。
宝宝不拉肚子了就不吃了?
如果你家宝宝严重腹泻,一般医生会开一些益生菌,因为这个时候宝宝肠道的菌群已经失衡了,急需外援来重建这种平衡。
一定要遵医嘱来服用,医生说吃多久就吃多久,有的爸妈一看,呀,宝宝腹泻好多了,觉得可以不需要益生菌这个外援了,就不给宝宝吃了。
对,宝宝的腹泻是好转了,可便便没这么快恢复正常啊,益生菌这个外援还得再留一留,让它继续调理肠胃菌群,来保护肠道黏膜并抑制有害菌。
所以,医生会建议宝宝不拉肚子后的1-2周,继续服用益生菌。
爸妈也别走到另一个极端,觉得既然宝宝的肠胃是靠益生菌调理过来的,就继续吃,想以此“巩固成果”。还是停止吧,得给肠胃一个自我调节的机会不是?
益生菌能增强免疫力?
不能!而且,并没有某一样东西吃下去,宝宝就能增强免疫力的。
说回益生菌,它适合2类宝宝服用(都需要遵医嘱服用,并不是多多益善):一是前面说的腹泻的宝宝,二是抗生素吃多了需要益生菌来“重建家园”的宝宝。一般来说,正常的宝宝没必要吃益生菌。
再说,益生菌主要是对肠道功能有点作用,想提高宝宝的免疫力,还是要从饮食、睡眠、运动、作息等方面着手,而不是一个益生菌就能搞定的。