日前,在婺城区沙畈乡银坑村,笔者看到百余棵红豆杉树干上爬满了石斛。该片红豆杉林的所有人郭品崇介绍,红豆杉果籽可用于榨油,筛出的果肉酿酒,裁下的嫩枝供应给药厂做饮片,根系用作古法泡酒。今年年初,郭品崇投入3万元,引进铁皮石斛红豆杉合体培育技术,目前他的百亩红豆杉深加工产品体系已初步架构完成。
沙畈乡拥有卓越的自然资源禀赋,非常适合珍贵苗木红豆杉的生长,现培育有红豆杉4000亩。近几年来,红豆杉苗木产业屡受冲击,陷入发展瓶颈,苗农纷纷转型探路林产品后加工。
据悉,由于使用的是家用型压榨设备,35斤红豆杉果才能出一斤粗提取精油,出油率及纯度都较低。前年,郭品崇以小作坊形式压榨红豆杉精油90斤;去年提取量增加至170多斤,目前去化量较少。筛出的果肉被酿制成白酒,5斤果肉出一斤白酒。树型修剪中横截面直径不超过1.2厘米的嫩枝都供应给药厂作饮片原料。红豆杉树根则主要依赖本地乡民采购。
郭品崇认为,红豆杉副产品经济价值较高,但山区销售渠道尚未打开,是红豆杉副产业发展的主要瓶颈。婺城区农林局种苗站站长应堂亮表示,类似红豆杉的传统经济发展瓶颈在婺城区苗木业普遍存在,延伸发展苗木副产品深加工是一条可取之路。
据了解,婺城区苗木业知名度高,拥有“中国苗木之乡”、“中国桂花之乡”、“中国茶花之乡”、“浙江省花卉苗木十强县”等荣誉称号;体量大,育苗面积稳定在12.1万亩,花卉苗木经营单位500多家,百亩以上规模化苗圃300家,从事花卉苗业近2万人;特色明显,有桂花苗木5.5万亩,色块苗1.8万亩,红豆杉0.5万亩,占全区育苗面积的68%。另外,婺城区苗木种质资源得天独厚,现有国际山茶物种园、东方红林场省级油茶油桐种质资源库、东方红林场省级乌桕种质资源库、国家级杜鹃花种质资源库和安地省级桂花种质资源圃5个种质资源基地。金华国际山茶物种园已收集山茶物种204个,为全国之最;东方红林场已收集种质资源2246份,其中油茶1506份,油桐162份,为全国之最。
然而,跟风种植、渠道受限、行业竞争加剧等问题,导致婺城苗木频频出现市场疲软甚至滞销的情况,价格跌幅较大,如3米冠幅的桂花、12厘米胸经的广玉兰和12厘米胸经的无患子价格从2013年的800元,目前分别降到400元、300元、500元,南方红豆杉由于受栽培地域影响,很难卖动。
目前,在婺城区各乡镇都存在小规模的苗木产品后加工。传统食品如桂花等,安地花农多卖给外地赶来收购的商户,但外来采购量较小;另有自制成桂花蜜,作为桂花糕原料;或作为配料,用作酿制桂花酒。又如非传统食品的茶花,在新型食品金花茶之后,“山茶之都”等企业正联合浙江工商大学食品研究院,开展茶花苗木产品新型食品的研发工作。
应堂亮认为,在培育观赏苗木及建筑木材的同时,着眼苗木垂直产业链的开发,加强规模化、规范化、市场化运营,是目前冲破婺城苗木业发展瓶颈的关键。目前,桂花、茶花深加工产业已出现萌芽,但普遍处于低小散状态。他建议,要加大花卉苗木精品观光园建设,促进花卉苗木产业发展;加大科技投入,提升花卉苗木产业层次;加大政策扶持,做强花卉苗木产业。